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记忆里,睡梦中,最使我难以忘怀的依旧是故乡小镇那好吃而有趣的浇糖人的生动场景了。
小时侯,老家蓬安永兴的正月里最是闹热,初一天一大早,乡下的人们就都穿戴得花花绿绿整整洁洁的到街上来赶场了。正月初一这天,人们都习惯称作是春节,顾名思义就是春天的节日。一天之计在于晨,一年之计在于春。小镇虽小,也山高地远,但古色古香的年味之中,在人们喜悦的眼神中,一切也都是新的,一切也都充满了欣欣向荣的景象,一切也都洋溢着喜庆和吉祥的氛围。
而我们却只钟情于那熙熙攘攘的人群里那浇糖人的人。那是我们心目中最最惹人注目也是最可爱最可敬的人。
浇糖人的多挑一个担子,一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具。浇糖人的多打着铜锣沿街叫卖,在人山人海的人流中,艰辛异常地穿梭往返,饱经风霜的脸上刻满焦虑和忧愁。也有的在街沿一隅蹲踞而坐,现浇现卖,担子旁边还带着一个画着花鸟兽虫的圆盘,那盘上画着栩栩如生的飞禽、走兽、花草、小说中的人物等等。交上一角钱后就可以转动盘上指针,指在哪儿就比对着浇制什么,以此来吸引孩子。那盘上画着的最小的糖人是浇一根蛇,最大也最复杂的是浇一条大金龙,腾云驾雾,张牙舞爪的。其次,较大的是莺歌燕舞的吉祥如意的金凤凰。但凡交了钱的小孩子便可以转动盘上指针,那围观的人群比买糖人的本人还要紧张得多,个个屏着呼吸瞠目结舌地看,看到指针指着蛇时,人群里便发出唉声叹气的“唏嘘”声,看到指针指着大金龙时,人群又兴高采烈地发出“啧啧”地赞叹。每一个人都流露出直勾勾的目光渴望地抬头仰望着那插在草把上的张牙舞爪的大金龙,即使当转盘的指针指到了比大金龙稍小一些的大凤凰,买糖人之人依旧会无限惋惜地摇晃着脑壳唉声叹气,甚至嘴里满口“日妈老子”骂骂咧咧地捶胸顿足。
对于小时候落魄的我来说,哪怕就是摸到一根最小最小的小蛇的糖人的话,我就早已知足了,而无钱的我只好看着买糖人之人骄傲满足地舔食着金黄的糖人,于是我就偷偷地垂涎欲滴地往自己肚里直咽口水,确实忍受不住了,就靠上前去小声地问一声:“糖人好不好吃?”那吃糖人的人,马上将身子往后飞快地一闪,然后用警惕的眼睛审视敌人一般地迸出一句:“管你球事!”此情此景,至今依旧是我心目中一种永远的痛。
浇糖人,是以糖为材料来进行造型的,所用工具仅一勺一铲而已,一般以红糖、白糖加上少许饴糖放在
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