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小时候，记忆中，能吃上一顿猪肉，那仿佛是只有逢年过节才有的事情。平常的日子里，只有家中来了公社干部或者贵重的客人之时，家中的父母才会像下达圣旨一般，小声地吩咐家中掌厨的大哥搭把楼梯，极艰难地爬到堂屋的墙上去，小心翼翼地用菜刀割下一小绺腊肉来，往往是站在楼梯上摇摇晃晃的哥哥拿着菜刀在腊肉上比划着长度，站在楼梯下的母亲便在楼梯下点头或是摇头指示该割腊肉的多少。割完腊肉，拿进厨房，开心地洗净，兴高采烈地和着南瓜丝炒了，极其庄重地端上堂屋里的八仙桌来待客。其实，还没等到客人动手，我们兄妹等人，便早已全都蜂拥而上，举起筷子，将那腊肉和南瓜丝都抢了个精光，在那饥饿而贫穷的岁月里，能够吃上一顿猪肉，那简直就是一种最为奢侈的享受，仿佛犹如过年一般，令人兴奋，开心，刺激，而久久难以忘却。
那时候，虽然缺少猪肉吃，但是老家附近的河里却多的是鱼。最使我难忘的便是小时候跟随大人们一起用自制的土炸弹去炸鱼的情形了。
记忆里，八十年代初期，老家永兴公社修公路爆破片石，那用剩余的炸药、雷管、引线等等，就胡乱地堆放在公社一位叫张志祥的养路员寝室里，尤其是那种小手指头粗细的引线，外面缠绕着一圈一圈螺旋形的细白线，里面裹着黑色的火药，掰开引线，用火柴点燃，那引线就会“嗤嗤”地冒出红色的火星，直到最后才化成一片白烟，仿佛封神演义中的神仙即将出场的情景一般。如果，将点燃的引线两头死死地用脚踩在地上，燃到最后，竟会鞭炮一般“嘭”地一声巨响，恰似现在儿童过年时节常玩的烟花一般。大人们胆子大，将引线一端插上一颗小手指大小黄色的雷管，点燃，摔在老远的地上，还会发出更为震耳的巨响，惊天动地一般，令人胆战心惊不已。
公社的养路员老张常常到我家父母的裁缝铺里免费缝补衣服，因此，便也常常拿些炸药、雷管、引线等物送给我家父母。禁受不住吃鱼的巨大诱惑，于是，我们便在父亲的带领下，自制那可以炸鱼的土炸弹。
其实，炸鱼的土炸弹的制作方法并不复杂：先寻来各种各样的瓶子，尤其是公社葫芦嘴农科队种蘑菇的白色敞口瓶最佳，洗净，晾干，然后先往瓶里装一层黄白色的炸药，铺满瓶底，然后，将雷管的一头插在引线上，斗紧，塞进瓶里，接着，再往瓶里慢慢地填充黄白色的炸药。有时候，炸药不能装得太多，直装到快接近瓶口时，就用黄泥巴牢实地封好，引线是要露在瓶外的。
有时，
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