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弯弯的牛角,墙似的身躯,柱子一般粗壮的腿脚,扑闪扑闪通晓人性的大眼睛,仿佛镂空雕塑一般的鼻子,再加上一根晃悠晃悠活泼可爱的长长的尾巴,这便是故乡的水牛镌刻在我心目中挥之不去的难忘的印象和记忆。
乡下农村,对于农家人来说,牛是一种极贵重的家畜,并不是家家户户都能养得起牛,往往一个村里,要四五户甚至十几户人家联合起来共同出资,才能买回一头小水牛犊来,挨家挨户排好时间轮流饲养,待到牛犊长大,一到农忙时节,挨家挨户又会排好时间,牵回牛去帮着主人犁田耙地。栽秧打谷,割麦插禾,一年四季,忙乎到头,牛是很少能够得到休息的,正因为如此,在人们的心目中,牛便也就成为了勤劳辛苦憨厚的代名词了。
“大田四四方哦,牛儿走前方。鞭儿舞得勤哟,打在我心上。”最使人难忘的就是故乡农人赶牛犁田的情形了:青山绿水之间,蓝澄澄的天,明晃晃的水田,无边无际,水天相连。水牛颈上枷一付丁字形担枷,一人扶犁,跟在牛的身后,一前一后,和谐统一,仿佛亲如一家共同劳动的兄弟。
每天半夜时分,天上的月亮星星还没隐去,夜凉如水,别人正在酣梦之中,就要牵牛下地,大多数时候还要到远离人烟的山野沟壑辛勤劳作,山水之间,天地人和,赶牛人便成为了最为出色的歌者、舞者,赶牛人激情飞扬,赶牛歌活力四射,以天为幕,以地为台,宽阔明亮的水田之中,赶牛人口中不断吆喝着“吃打——吃打——”“踩沟——左转——右转——后退——向前——”手中的长鞭在空中响亮地飞舞,清脆的鞭花宛如青山绿水间柔美的芭蕾,其实那鞭子根本就没落在牛的身上,只在半空中划拉出清脆的声响,便就魔术似倏地迅速收回,或者落在水中,水花飞溅,赶牛的农人疼牛胜过自己。
其实,牛是一种通晓人性富有灵性的神奇的动物。小时侯,看电影牛郎织女,那头和牛郎相依为命的老黄牛不但能开口说话,而且还能指引善良厚道贫寒的牛郎娶回美丽的七仙女,甚至,最后天上的王母娘娘从中作梗,强行拆散恩爱的牛郎和织女,死后的老黄牛还能让牛郎担上孩子披上会飞的牛皮,帮助牛郎追撵七仙女,最终成就了一个流传千年万年年年七夕鹊桥相会的凄美传说。有人记住了天庭的凶险和法力无边,有人记住了七夕的浪漫和甜蜜的爱情,有人记住了七夕葡萄架下温柔的呢喃,在我的心中,老黄牛对于主人的忠诚和忠贞,却牢牢地令我感动至今。
小时候,家乡也是常常可以看见黄牛的。
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